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Felicidad by Carme Ruscalleda

autor:Carme Ruscalleda [Ruscalleda, Carme] , Date: Septiembre 5, 2020 ,Vistas: 547

Felicidad by Carme Ruscalleda

autor:Carme Ruscalleda [Ruscalleda, Carme]
La lengua: spa
Format: epub
editor: Planeta Gastro
publicado: 2018-10-15T22:00:00+00:00


Índice de recetas

Aperitivos desde una tienda: Croquetas de bacalao + toques de jalapeño / Tarta de queso y olivas / Butifarras negra y de perol, taco de ganxet y pan con tomate

Calamar, hortalizas y salsa de ajos negros

Torrada de mar y gamba

Cuerpos celestes: filetes de lloritos, curry verde, remolacha

Paleta de colores

Sardana

Neoplasticismo holandés

Desierto

Dashi de romesco

Cerdo, erizo de mar, manzana, cardamomo

Planeta rojo: salmorejo, fresón, chía, albahaca

Shichimi togarashi

Pluma ibérica, berenjena y lámina crujiente

Homenaje al cerdito



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